Popis

Stávající stav kuchyně neodpovídá běžným standardům, kdy je stavebně technický stav původní z roku 1986. Kapacita kuchyně je dostatečná – 700 obědů, kdy se zde běžně vaří 500 obědů. Kuchyň je dispozičně malá, manipulační plocha kolem zařízení nedostatečná. Nejzásadnějším problémem je nefunkční vzduchotechnika, kdy varné centrum není odvětráváno digestoří.
 
Záměrem města je výměna zařízení GASTRA vč. vzduchotechniky, kdy je možné podat žádost o spolufinancování z fondu Operačního programu životní prostředí. Dále je potřeba nově doplnit zařízení, které nebude dotované. Stavební úpravy zahrnují výměnu keramických obkladů, podhledů, hydroizolací, vestavbu nového výtahu, nové elektrorozvody (voda, kanalizace, vzduchotechnika, elektroinstalace).

Investiční záměr má dopad na výdaje z rozpočtu města. Je možné podat žádost dle vyhlášených výzev Operačního programu životní prostředí (vztahuje se na výměnu stávajících spotřebičů za úspornější, včetně vyvolaných investičních nákladů). 

Předpokládané náklady činní 25 000 000,- Kč s DPH

Je možné využít dotace OPŽP v závislosti na vyhlášení výzev.